પાશ્ચરાઇઝર કેવી રીતે પસંદ કરવું?

ખાદ્ય સલામતી તરફ વધતા વૈશ્વિક ધ્યાન સાથે, ખાદ્ય ઉત્પાદન સાહસોનું પ્રમાણપત્ર અને દેખરેખ વધી રહ્યું છે, ખાદ્ય ઉત્પાદન સાહસોના આવશ્યક સાધનોમાંના એક તરીકે પેશ્ચરાઇઝેશન મશીન, ખાદ્ય સુરક્ષા ઉત્પાદનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, તેથી પેશ્ચરાઇઝેશન મશીન કેવી રીતે પસંદ કરવું?
પેસ્ટ્યુરાઇઝેશન મશીન હીટિંગના બે સ્વરૂપો છે, એક ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ છે, અને બીજું સ્ટીમ હીટિંગ છે.કારણ કે પેશ્ચ્યુરાઇઝેશન પદ્ધતિ નીચા તાપમાને વંધ્યીકરણ છે (નસબંધીનું તાપમાન 98 ડિગ્રી સેલ્સિયસની અંદર છે).અહીં જણાવેલ નીચું તાપમાન માત્ર પ્રમાણમાં ઊંચું તાપમાન અને ઉચ્ચ દબાણ વંધ્યીકરણ પોટ છે, ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ ઓછા આઉટપુટવાળા નાના સાધનો માટે યોગ્ય છે, સ્ટીમ હીટિંગ ઉચ્ચ આઉટપુટવાળા મોટા ઉપકરણો માટે યોગ્ય છે, તેથી પોતાની કંપનીના આઉટપુટ અનુસાર પેસ્ટ્યુરાઇઝર પસંદ કરી શકો છો. .
પેશ્ચરાઇઝેશન મશીન પસંદ કરવા માટેના ઉત્પાદનોના પ્રકાર અનુસાર, વોટર બાથ પેસ્ટ્યુરાઇઝેશન મશીન વિવિધ પ્રકારના બેગ્ડ મીટ પ્રોડક્ટ્સ હેમ સોસેજ, બીન દહીં, દહીં અને દૂધ, અથાણાં, જેલી જામ અને અન્ય લેઝર ફૂડ વંધ્યીકરણ માટે યોગ્ય છે.વંધ્યીકરણની સંપૂર્ણ અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે ઉત્પાદન ગરમ પાણીમાં સંપૂર્ણપણે ડૂબી જાય છે.
સ્પ્રે પેસ્ટ્યુરાઇઝેશન મશીનને ટનલ પેસ્ટ્યુરાઇઝેશન મશીન પણ કહેવામાં આવે છે, તે મુખ્યત્વે બોટલ્ડ ફળોના રસ પીણાં, વનસ્પતિ રસ પીણાં, તૈયાર અથાણાં, ચટણી, તૈયાર ફળ, જામ અને અન્ય ઉત્પાદનો વંધ્યીકરણ માટે યોગ્ય છે, વંધ્યીકરણ પદ્ધતિ નોઝલ દ્વારા ગરમ પાણી પર સમાનરૂપે સ્પ્રે કરવામાં આવે છે. ઉત્પાદન, આદર્શ વંધ્યીકરણ અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે.
હવે બજારમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતું સ્ટીમ હીટિંગ વોટર બાથ પેશ્ચરાઇઝ્ડ મશીન છે, તે ઊર્જા બચાવવા, સતત પેશ્ચરાઇઝેશન, મોટા ઉત્પાદન, વિશાળ શ્રેણી અને તેથી વધુના ફાયદા સાથે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.